食醋包装材料卫生要求
2024-07-12 阅读:37
1. 包装材料的选择:包装材料应符合相关的卫生标准和有关规定。这包括对包装容器和材料的选择,以及对食品添加剂的质量和使用量的要求。食品添加剂的品种和使用量应符合GB2760的规定。
2. 包装标识的要求:同时在产品的包装标识上必须醒目标出“酿造食醋”或“配制食醋”,散装产品亦应在大包装上标明上述内容。
3. 贮存及运输的要求:产品应贮存在干燥、通风良好的场所。不得与有毒、有害、有异味、易挥发、易腐蚀的物品同处贮存。运输产品时应避免日晒、雨淋。不得与有毒、有害、有异味或影响产品质量的物品混装运输。
4. 包装材料的卫生要求:具体的卫生要求可能需要参考GB2719-2003《食醋卫生标准》等相关标准。但是,这个标准并没有直接提到包装材料的卫生要求。可能需要参考其他的食品安全国家标准,如GB2760《食品添加剂使用标准》等。
以上信息来源于GB2719-2003《食醋卫生标准》和相关的企业标准或者行业标准。请注意,具体的卫生要求可能会因为不同的国家和地区,以及不同的产品类型和品牌而有所不同。因此,企业在选择包装材料和设计包装标识时,应该参考相关的标准和规定,以确保产品的质量和安全。