高盐食物列表查询
2024-07-12 阅读:36
根据您的需求,以下是一些高盐食物的列表及相关信息:
1. 高盐食物的基本介绍
高盐饮食是指每日可用食盐超过6克(约一啤酒瓶盖,去掉软胶垫)的饮食,其中包括通过各种途径如酱油、咸菜、味精等调味品摄入盐的量。研究发现,食盐量过多(每日超过10克以上),与高血压、心脏病、肾脏病及诱发脑出血等的发生有直接关系。
2. 常见的高盐食物
- 腌制食品:如酱、酱菜、咸肉等。如添加了亚硝酸盐的火腿肠、加入了小苏打的面食和糕点等。
- 咸味浓的快餐:比如汉堡包、油炸土豆等。此外,油炸方便面调味包含盐量也非常高。
- 用面包屑包裹、油炸、熏制、罐装、盐浸的鱼。
- 咸肉、熏肉、咸牛肉、午餐肉、香肠、热狗。
- 含盐饮料。
- 含钠调味品:如番茄酱、蛋黄酱、酱油、沙拉酱等。
3. 高盐食物的危害
高盐饮食与以下疾病有影响:盐里面的钠离子过多的被吸收入血后,引起水钠储留,导致血容量增加,血压上升;并能同时引起血管平滑肌细胞的水肿,血管腔变窄,也会引起血压上升。高盐饮食是国际上公认的高血压的危险因素。
4. 高盐食物的具体实例
- 白面包:两片半白面包含钠就超过600毫克。如果再涂上花生酱,要不超量都难。
- 早餐麦片:市面上14个品种的早餐麦片有一半达到英国高盐标准,有的竟高达1030毫克。
- 柠檬夹心饼干:因为制作过程中加入添加物,造成每100克就有700多毫克的钠。
- 披萨饼:在面饼、酱料和奶酪中,都含有相当数量的盐分,常规大小的一角披萨含盐量就可能达到600毫克。
- 运动饮料:1罐600毫升的运动饮料就可能含有252毫克钠。
- 果蔬汁:有些果蔬汁为了增加风味,在加工过程中会加盐,1瓶可能就含162毫克钠。
5. 控制高盐食物的方法
为了控制高盐食物的摄入,可以选择杂粮面包,虽然含钠高,但钾也多,又有纤维、植化素等优质营养素。尽量少吃油盐拌主食,以免养成重口味的习惯。选择蔬菜多的披萨饼,每餐别超过两角,避免经常食用。购买时看一下标示,有些厂牌含钠量较低,差距达10倍以上。尽量选择钠含量低一些的面包。
以上信息为您提供了一些关于高盐食物的知识,希望对您有所帮助。请注意,如果您有特殊的健康状况或饮食需求,请咨询专业医生或营养师的意见。